智研咨询报告：啤酒行业市场发展现状及未来投资前景预测分析

  根据国家统计局及行业报告的数据，近年来我国啤酒产量呈现波动变化，但总体保持稳定。2023年，我国啤酒产量为3614.3万千升。2024年我国啤酒产量略有下降，约为3521.3万千升。我国是全球最大的啤酒生产和消费国，市场规模庞大。未来，随着消费升级的持续推进，虽然总体啤酒产量可能不可能会出现大规模的爆发式增长，但高端啤酒和精酿啤酒的产量有望持续增加。

  相关上市企业：青岛啤酒（600600）、燕京啤酒（000729）、华润啤酒（HK.00291）、重庆啤酒（600132）、珠江啤酒（002461）、惠泉啤酒（600573）

  相关企业：百威（佛山）啤酒有限公司、百威哈尔滨啤酒有限公司、蓝带啤酒股份有限公司、山东泰山啤酒股份有限公司

  啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要的组成原材料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。一般来说，其酒精含量多数在3%-7.5%之间。啤酒含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，这些营养成分人体容易吸收利用。

  啤酒产业链是一个涵盖原料供应、生产制造与销售消费的完整体系。在产业链上游，大麦、啤酒花、酵母等原材料供应商为啤酒生产提供基础保障，同时酿造设备与包装材料的供应商也扮演着重要角色。中游环节则是啤酒生产商，生产商将这些原材料通过先进的生产的基本工艺转化为美味的啤酒，并逐渐形成了几大品牌垄断的市场格局。在产业链下游，啤酒通过商超、酒吧、餐厅等线下渠道以及电子商务平台等线上渠道，最终送达消费者手中。整个产业链呈现出紧密协作的特点，上下游之间通过种种方式加强合作，一同推动啤酒行业的发展。同时，随着消费者需求的升级和市场的变化，啤酒产业链也在不断调整和优化，向高端化、个性化方向迈进，并加速数字化转型，以提升生产效率、满足那群消费的人需求并增强市场竞争力。啤酒产业链各环节相互依存、相互促进，共同构成了这个充满了许多活力与发展的行业。

  我国啤酒行业的发展历史可谓波澜壮阔。从20世纪初的萌芽期开始，哈尔滨建立了中国第一家啤酒厂，标志着啤酒工业在中国的起步。随后，新中国成立后，啤酒行业经历了起步期，国家进行了社会主义改造和整合，逐步实现了啤酒产业的国产化，并在大城市投资新建了一批规模较大的啤酒厂。改革开放后，啤酒行业进入快速的提升期，市场需求迅速增长，各地纷纷建厂，产量大幅度的提高，同时引进了国外先进的技术和设备。进入21世纪，啤酒行业开始并购整合，形成了几家大规模的公司垄断市场的格局。而近年来，随着消费者需求的升级，啤酒行业进入高端品牌竞争期，各大企业纷纷推出高端产品和创新产品，精酿啤酒等小众市场也逐渐兴起。这一历程见证了我国啤酒行业从起步到成熟，从低端到高端的蜕变，也展现了我们国家的经济发展和市场变化的生动缩影。未来，啤酒行业将继续保持创新活力，满足那群消费的人多元化需求，推动行业持续发展。

  我国小麦产量近年来保持稳定增长，对保障国家粮食安全起到了及其重要的作用。据统计，2024年我国小麦产量达到14010万吨，同比增长2.6%。这得益于我国农业科学技术的进步和种植结构的优化，小麦单位面积产量不断的提高。小麦产量的稳定增长为啤酒行业提供了稳定的原料保障。小麦啤酒作为一种独特的酿造饮品，以其醇厚的口感和丰富的泡沫受到消费者的喜爱。随着国内啤酒市场的成熟和消费的人口味的多样化，小麦啤酒市场需求逐步扩大。小麦产量的增加，使得啤酒生产企业能够以更稳定的价格获取原料，以此来降低了生产所带来的成本，提高了市场竞争力。未来，随着花了钱的人高品质啤酒需求的一直上升，小麦啤酒市场有望逐步扩大，为我国啤酒行业的发展注入新的活力。

  近年来，我国大麦产量呈现稳步增长态势。据统计，2023年我国大麦产量继续保持稳定增长，全国大麦总产量达到约222.9万吨，同比增长稳定。我国大麦种植区域广泛，主要分布在内蒙古、甘肃、宁夏、新疆等北方地区，以及云南、四川等西南地区。随着种植技术的一直在改进和品种的优化，大麦单产逐年提高，为产业高质量发展奠定了基础。大麦也是啤酒酿造的主要的组成原材料，其产量和质量直接影响啤酒行业的成本和品质。我国是全球最大的啤酒生产国和消费国，但用于啤酒酿造的大麦八成以上依赖进口。国产大麦产量不足，导致啤酒企业面临较大的成本压力。近年来，随着国产大麦品质的提升和产量的增加，部分啤酒公司开始尝试使用国产大麦酿造啤酒，以降低生产所带来的成本。同时，政府也积极推动大麦产业的发展，鼓励啤酒企业与大麦种植户建立稳定的合作伙伴关系，实现原料的本土化供应。

  注：本文节选出自智研咨询发布的《研判2025！中国啤酒行业产业链图谱、发展历史、发展现状、竞争格局及趋势变化分析：行业高端化趋势明显，精酿啤酒增长迅速[图]》行业分析文章，如需获取行业文章全部内容，可进入智研咨询官网搜索查看。

  智研咨询发布的《中国啤酒行业竞争现状及投资前景趋势报告》依据国家统计局、政府机构、行业协会发布的权威数据，结合深度调研数据、专家反馈数据、内部运营数据等全域数据的收集与分析，提升客户的商业决策效率。本报告对中国啤酒行业现状与市场做了深入的调查研究，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前途与趋势作了审慎的判断，为投资者寻找新的市场投资机会，进入啤酒行业投资布局提供了至关重要的决策参考依据。

  智研咨询专注产业咨询十五年，是中国产业咨询领域专业服务机构。公司以“用信息驱动产业高质量发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为公司可以提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。

  2025年4月30日，湖北省高级人民法院对中国国家男子足球队原主教练李铁受贿、行贿、单位行贿、非国家工作人员受贿、对非国家工作人员行贿案二审公开宣判，裁定驳回上诉，维持原判。

  神舟十九号载人飞船顺利撤离空间站组合体。航天员蔡旭哲、宋令东、王浩泽踏上回家之旅。祝福英雄的航天员一路平安！（总台央视记者 王刚 王晓丹）©2025中央广播电视总台版权所有。未经许可，请勿转载使用。

  据中国载人航天工程办公室消息，北京时间2025年4月30日13时08分，神舟十九号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆，现场医监医保人员确认航天员蔡旭哲、宋令东、王浩泽身体状态良好，神舟十九号载人飞行任务取得圆满成功。△独家视频丨神十九飞船返回舱成功着陆 三名航天员到家了！

  兰州一大四学生已失踪20天，监控拍到他疑似在桥附近落水，但救援队在黄河搜寻无果（原创内容）@寻找刘东刚

  李铁案二审维持原判刑期20年 4月30日上午，李铁案二审在咸宁市中级人民法院公开开庭宣判。李铁案二审维持原判刑期20年。（新华社）#李铁案二审维持原判刑期20年

  近年来，酒店机器人已成为酒店行业的标配，但在过去三年，云迹科技净亏损累计超8亿元。酒店:机器人不能为酒店节约人工成本。

  停滞了近一个月的长和港易，又有了新动向，日前美媒曝料称，这一笔交易将被拆分成两部分后再进行，美国想玩偷梁换柱那一套，不过被中国一眼识破，国家市场监管总局给李嘉诚的公司下了条死令。