精酿啤酒热度攀升未来市场大有可为

  从以往踩箱喝的“水啤”，到如今举杯小酌、口感醇厚的精酿，在人口结构长期调整之际，啤酒产业率先开启发展转型。有些啤酒厂家甚至打出了中式精酿的旗号，推出了颇具创意的新口味精酿啤酒。

  第一，茶香风味。一些啤酒厂家通过技术创新，在酿造中通过加入茶叶，赋予啤酒以浓郁的茶香特征。比如西湖龙井、信阳毛尖、茉莉花茶、碧螺春、云阳菊花等等，这些草本植物的加入，为精酿带来了更加立体、丰富的滋味。

  第二，果香风味。比如脐橙、百香果、西柚、凤梨等等，由于果香与酒香的融合度更高，故而在市场上颇受消费者欢迎。

  第三，其他风味。在中式精酿快速地发展的同时，一些日常生活中常见的元素比如绿豆、生姜等。据敢于尝鲜的消费者爆料，这些创新口味的精酿啤酒有些味道还不错。再加上厂家的一些促销策略，还是有人敢于“第一个吃螃蟹”。

  此外，低醇啤酒、零糖啤酒也逐渐流行开来，主打易饮不醉、轻松无负担。精酿啤酒的多元化发展的新趋势，让人目不暇接的同时，也给市场带来了诸多新鲜感。

  2021年，被称为“精酿啤酒元年”。据“趣解商业”不完全统计，这一年，我国精酿啤酒品牌融资超过10亿元，碧山村、泰山原浆、新零啤酒等15家精酿啤酒品牌陆续获得融资，且有16个投资机构对精酿啤酒赛道进行过2次及以上的投资。

  啤酒增长见顶，看似是精酿啤酒的春天来了，但精酿啤酒仍然是一个等待爆发的细分产业。

  啤酒巨头是精酿啤酒中的重要参与者。青岛、燕京等品牌都大力推出了自己的精酿品牌或产品，嘉士伯重啤收购“中国第一精酿厂牌”京A，成为啤酒巨头收编精酿的大事件。

  在小酒馆、超市、新零售等渠道，精酿啤酒也在野蛮生长。如胖东来推出精酿小麦啤酒，盒马则有德式小麦白。2017年，优布劳推出了优布劳精酿酒馆，如今已在全国已有超2000家精酿啤酒馆。坐落于山东济南的探九LAB精酿酒站也以本土化特色赢得了当地消费者的喜爱，成为炙手可热的区域精酿品牌。

  天眼查多个方面数据显示，2024年1-7月，新增注册相关企业2300余家。近三年，精酿相关企业注册量分别为1700余家、2200余家、3100余家，依然有更多的企业入局。

  可以确定的事，随着年轻人对于啤酒的需求和消费场景发生明显的变化，“小众”的精酿啤酒会迎来一个新的发展契机。

  12月27日上午，多位国内潜水爱好者向上游新闻（报料邮箱）记者证实，26日中午，7名中国潜水爱好者在帕劳贝里琉潜水时失联。据帕劳当地新闻媒体报道称，共有7名游客和1名潜水指导失联，这中间还包括3名女性。目前当地有关部门仍在进行搜索救援，但还没有进展。

  2025年元旦、春节节假将至，贯彻落实中央八项规定精神必须一严到底、寸步不让。日前，汕头市纪委监委对7起违反中央八项规定精神典型问题进行公开通报。具体如下：汕头市委原副秘书长陈俊峰违规收受礼品礼金等问题。

  莫斯科四个机场临时限制航班起降！拉夫罗夫回绝特朗普：“停火是一条死路”

  每经编辑：张锦河据央视新闻，当地时间12月26日，俄罗斯联邦航空运输署公布消息称，位于俄罗斯莫斯科的谢列梅捷沃机场、多莫杰多沃机场、茹科夫斯基和伏努科沃四个机场，出于安全原因考量，实施临时限制起降措施，停止航班起飞和降落。

  据国家医保局消息，2021年，国办印发文件，将职工医保个人账户应用限制范围从职工本人，扩大到其参加基本医保的“配偶、父母、子女”；今年7月，国办再次印发文件，进一步将职工医保个人账户共济亲属的范围由“配偶、父母、子女”，扩大至其参加基本医保的“近亲属”。

  在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，感谢大家的支持哦。文晓得编辑晓得张少华演过许多深入人心的奶奶角色，凭借《我的丑娘》这部剧，斩获了无数奖项。为了给儿子还债，她年过古稀仍然外出打拼，一辈子都住在仅40平的小房子里。然而谁也没想到，在晚年时期，她会落得个众叛亲离的下场。